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清洗方法：
1、清空发酵箱内的残渣和杂物。
2、使用清水和洗涤剂擦洗发酵箱内部，确保彻底清洁。
3、检查发酵箱的密封性，确保没有损坏或老化的情况，如果发现密封性问题，应及时更换密封件。
4、使用酒精或消毒剂对发酵箱进行全面消毒，确保无菌状态。
5、将发酵箱晾干，确保其完全干燥，以免影响下一次使用。
清理发酵箱时还需要注意以下几点：
1、定期检查发酵箱的密封性，如果发现密封性不好，应及时处理，避免影响使用效果。
2、在使用过程中，避免使用尖锐物品划伤发酵箱内部，以免影响其使用寿命和清洁度。
3、清理时要特别注意清洗发酵箱的边角和缝隙，这些地方容易积累污垢和细菌。
4、如果发酵箱长时间不使用，应将其清洗干净并晾干后存放，避免潮湿和霉变。
清洗和清理发酵箱是非常重要的，可以确保发酵箱的正常使用和延长其使用寿命，还可以避免食品污染和安全问题，建议定期清理和保养发酵箱，以确保其处于良好的工作状态，如有更多问题可咨询专业面点师或酿酒师获取更多帮助。